Eğriçayır Balı Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz’dan teşekkür belgesi aldı.

Mersin Büyükşehir Belediye Kongre ve Sergi Sarayı\'nda yapılan Mersin Arı Yetiştiricileri Birliği\'nin kongresine katılan Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği başkanı Bahri Yılmaz, Eğriçayır Balı üreticisi Şahbaz Çay’a teşekkür belgesi verdi.
Eğriçayır balının üreticisi arkadaşlarının ürettikleri bal ile Apimondia 2009 da Fransa da bronz, 2010 yılında Slovenya’da düzenlenen tıbbi arı ürünleri kongresinde ise gümüş madalya aldığını hatırlatan Bahri Yılmaz, ilk defa bir Türk balının uluslar arası platformlarda ödül aldığını belirtti.
Eğriçayır markasını artık dünyanın tanıdığını söyleyen Bahri Yılmaz, merkez birliği olarak ilk defa bir arıcımıza teşekkür belgesi verdiklerini diğer arıcı yetiştiricisi üyelerinin de bu markayı örnek alarak kendi markalaşma sürecini başlatabileceklerini söyledi.
Yılmaz, “Türkiye’nin arıcılık konusunda dünyanın Çin den sonra ikinci büyük ülkesi konumundadır. Bunu ürettiğimiz kaliteli arı ürünlerini markalaştırarak da göstermeliyiz” dedi.

Teşekkür belgesini Bahri Yılmaz’dan alan Eğriçayır Balı üreticisi Şahbaz Çay, arıcılığın Toroslar da yaşayan Yörükler için meslekten öte bir gelenek olduğunu, kendi ailesinin de Toroslar da 300 yıldır arıcılık yaptığını söyledi.
Çay, “Merkez birliği başkanımızın bize teşekkür belgesi vermesi bizi onurlandırdı, ürettiğimiz arı ürünlerinde kaliteyi artırarak sürdürmek için iyi bir motivasyon sağladı” dedi.

Eğriçayır Balı yasal organik geçiş sürecini Nisan 2011 de tamamlayacaklarını bu yıl Temmuz 2011 de Eğriçayır yaylasında üretecekleri balların artık tam organik olacağını söyleyen Şahbaz Çay, “Sürdürülebilir bir arıcılık için organik arıcılığın şart olduğunu tüm arıcı arkadaşlarının organik arıcılığa başlamasının çevremiz için iyi olacak” diye konuştu.

Nejmiye İNCE